Home Разное Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

Pani Walewska — это вкуснейшая польская выпечка, которая является нечто средним между тортом и пирогом. Пляцки бывают разные по цвету и вкусу, но всегда поражают воображение своим красочным срезом, хрустящим безе и рассыпчатым песочным тестом.

Ингредиенты для теста:

мука — 250 гр

разрыхлитель — 1 ч. ложка

сахар — 50 гр

сливочное масло — 100 гр

желтки — 3 шт

Ингредиенты для меренги:

белки — 4 шт

сахарная пудра — 125 гр

крахмал — половина ст. ложки

Ингредиенты для крема:

мука — 1 ст. ложка

крахмал — 1 ст. ложка

молоко — 250 мл

сахар — 50 гр

желтки — 2 шт

Comments are closed.

Читать еще

Стильные инвестиции: 25 находок для вашего гардероба

Для того, чтобы все в нем было гармонично, стильно и модно необходимо пробрести всего 25 в…