Home Еда Салат из куриной печени с орешками и яблоком

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

Такого вы не ели точно! Это любимый и полезный салат Виктора Павлика. Об этом я узнала из газеты, которой он предоставил этот салат. В точности передаю его рецепт. Попробовать салат из куриной печени с орешками  стоит!

Продукты для салата из куриной печени с орешками:

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

Листья салата

Куриная печень – 300 г

Луковица – 1шт

Яблоко – 1 шт

Кедровые орешки – 2 ст. л.

Лимонный сок – 4 ст. л.

Оливковое масло – 8 ст. л.

Соль, перец, щепотка сахара

Приготовление салата из куриной печени с орешками:

1.Печень порезать пополам, обжарить в половине масла, в конце посолить, поперчить. Готовую печень выложить на бумажное полотенце.

2.Яблоко очистить от кожуры и семечек, порезать тонкими дольками и полить 1 ст. л. лимонного сока.

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

3.Салат порвать руками, лук  порезать полукольцами.

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

4.Приготовить заправку: остаток масла, лимонного сока, соль, перец и сахар –перемешать.

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

5.В салатник выложить листья салата, добавить лук, яблоко и печень.

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

Полить заправкой, аккуратно перемешать и посыпать орешками.

Салат из куриной печени с орешками  и яблоком  готов!

Салат из куриной печени с орешками и яблоком

Приятного  аппетита!

Comments are closed.

Читать еще

Старые кресла и табуреты превращаются в сказочно красивые восточные пуфики

Мебель из восточной сказки... …