Закусочные кексики с ветчиной и сыром – лучше чем самый вкусный бутерброд!

Маффины с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Ингредиенты:

мука — 200 — 250 г яйца — 3 штука
ветчина — 100 г твердый сыр — 100 г сметана — 200 мл оливковое масло — 50 мл разрыхлитель — 2 ч.л. (или 1 ч.ложка соды) соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем мелко ветчину и сыр. Зелень порубить мелко. Взбиваем яйца с солью и перцем, добавляем сметану, оливковое масло, перемешиваем.

Добавляем ветчину, сыр, зелень, снова перемешиваем.

Всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Тесто должно быть, как густая сметана.

Выкладываем тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты и запекаем при 180 С около 30 минут.

Остужаем на решетке.

Приятного аппетита!

Источник

Comments are closed.