ОН ПРОСТО ШИКАРЕН — БЫСТРЫЙ И ПРОСТОЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ Дорогие наши читатели. Я когда первый раз увидела этот рецепт, скажу сразу,что он меня заинтересовал. Но когда приготовила, и вправду поняла: он шикарный! Все получилось как на картинке… Берите рецепт и пользуйтесь! Ингредиенты: мука пшеничная 3 стакана кефир 1 стакан яйцо куриное 2 шт. соль 1 ч.л. сахар 1 ч.л. сода пищевая 0,5 ч.л. масло растительное 1 ст.л. сыр твердых сортов 400 г масло сливочное 50 г Рецепт приготовления: В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем. 2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять. Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей. Из каждой части теста формируем лепешку, в центр выкладываем сырную начинку. Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно. Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом. Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями! Приятного аппетита! Источник
Золотая свадьба Адриано Челентано и его супруги: секрет счастливой семьи Кто не знает Адриано Челентано? Этот итальянский актер довольно быстро покорил сердца девушек по …
Женская роль в семье Женщина в семье отвечает за энергетику и эмоции. Все это происходит на произвольном уровне, …