Пирог со сметаной: рецепт

Пирог выходит мягким, словно воздушным, и особенно нежным.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • — яйца, 3 шт;
  • — сахар, 180 г;
  • — мука, 130 г;
  • — сметана, 1 стакан;
  • — ванильный сахар по вкусу;
  • — разрыхлитель, 1 ч.л;
  • — орехи и изюм, 150 г.

Процесс приготовления

  1. Яйца взбиваются, становятся пенной массой, затем в неё вводят сахар, взбивают до получения устойчивой густой массы.
  2. Туда потом вводятся ванилин, сметана и разрыхлитель.
  3. Мука просеивается и досыпается по частям к тесту, тщательно взбивается.
  4. При желании допускается введение в тесто изюма, а также измельчённых орехов.
  5. Застилается форма пергаментом, тесто выкладывается на него.
  6. Духовка разогревается до +180, пирог выпекается в течение 40 мин.

Источник

Comments are closed.