Невероятный ягодный пирог

Невероятный ягодный пирог

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйцо — 1 штук
  • Сахар — 100 грамм
  • Масло — 100 грамм
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель 1,5ч.л

Для начинки:

  • Сахар — 100 г
  • Яйцо — 1шт
  • Творог — 500 г
  • Ванильный сахар — 1,5ч.л
  • Сметана — 70г

Приготовление:

  1. Для приготовления сначала необходимо просеять муку с разрыхлителем.
  2. После этого в тесло добавляется охлажденное сливочное масло, и весь состав растирается в крошку.
  3. Далее необходимо добавить яйцо, сформировав эластичное по структуре тесто, которое также необходимо охладить в холодильнике.
  4. Начинка очень проста, и включает в себя перетертый с сахаром творог со сметаной и яйцом.
  5. Все необходимо взбить миксером, равномерно распределив тесто и сформировав бортики.
  6. Далее нужно выпечь творожную массу 40 минут и добавить ягоды

Источник

Comments are closed.